Elektrischer Heißluft-Drehrohrofen

1. Geeignet zum Backen von Produkten wie Hamburgern, Toastbrot, dänischem Brot, Kuchen, Mondkuchen, Keksen, Frauenkuchen, Mungobohnenkuchen und mehr.

2. Energiearten: Diesel-, Elektro-, Gas- oder Dual-{1}Energiemodelle.

3. Funktionsprinzip: Nutzung der Energie-Wärme-Umwandlung. Ein Umwälzventilator leitet die Wärme aus der Brennkammer in die vordere Kammer des Ofens. Die Luft wird gleichmäßig durch zwei paarweise angeordnete dreieckige Luftauslässe in der Mitte verteilt. Ein spezieller Backwagen dreht sich im Ofen um 360 Grad, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Der Luftstrom aus den Auslässen kann angepasst werden, um die Bräunung der Produkte zu steuern und eine gleichmäßige Farbe sicherzustellen.

4. Ausstattungsvorteile: Sowohl die Innen- als auch die Außenseite des Ofens bestehen aus Edelstahl, was ihn attraktiv und leicht zu reinigen macht. Es verfügt über eine große Backkapazität und eine einfache Bedienung. Eine Person kann problemlos mehrere Öfen bedienen, was Arbeit und Platz spart.